Shimoji

저녁에는 사시미나 구이를 즐기고, 점심에는 여러 가지 반찬이 나오는 정식을 고를 수 있다. 히라노의 Shimoji는 먹고 싶은 음식에 따라 다양하게 이용할 수 있는 일본 요리점이다.

점심 정식은 주메뉴를 기준으로 고르면 된다. 참치덮밥 정식에는 참마와 함께 차완무시, 된장국, 조림, 작은 반찬, 절임이 곁들여져 덮밥만으로 끝나지 않는다. 덴자루 정식은 튀김과 자루소바에 밥, 차완무시, 된장국 등이 함께 나온다. 소바를 중심으로 먹고 싶은 날과 참치덮밥이 당기는 날, 같은 점심이라도 기분에 맞춰 선택할 수 있다. 참치덮밥 정식을 먹은 방문객은 덮밥뿐 아니라 곁들임 반찬과 차완무시도 기억에 남았다고 전했다. Shimoji 정식은 미니 밥과 작은 반찬, 스테이크, 된장국, 조림으로 구성된다. 다른 방문객은 스테이크의 부드러운 식감과 작은 반찬, 된장국의 육수를 인상적으로 꼽았다.

저녁에는 사시미와 구이, 전골 요리 등을 고르는 즐거움이 있다. 한 방문객은 광어 사시미와 다시마에 숙성한 방어, 마 요리를 맛보고, 은대구 된장 절임에는 일본주를 곁들였다고 한다. 식사 마무리로 미니 장어덮밥을 즐겼다는 이야기도 있어 생선 요리를 중심으로 식사를 꾸리고 싶을 때 참고할 만하다. 전골 메뉴에는 오리 전골과 닭 전골, 채소 전골 등이 올라 있다. 메뉴 이름만으로는 재료나 조리 방식을 모두 알기 어려우므로 전골을 먹으러 간다면 방문 시 구체적인 내용을 확인하는 편이 좋겠다.

점심 식사부터 가이세키까지 메뉴의 폭이 넓으며, 교카이세키는 예약제로 안내되어 있다. 저녁 예약도 가능하므로 가이세키나 특정 요리를 염두에 뒀다면 미리 문의해 두면 좋다.